ガッテンしました。 |
10月01日 (日) |
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雨の日曜日、ちょっと寒い感じ。今晩はけんちん汁です。
NHKためしてガッテン!のサトイモの皮むきが話題でしたので
早速、アルミホイルをくちゃくちゃにして試しましたよ。
すごいすごい!アルミホイルが茶色の分厚い皮をどんどん
落としていくのです。
きれいにつるつるのサトイモ誕生です。
テレビのように旨みを逃さず美味しいけんちん汁ができるだろうな
とつるつるのサトイモを輪切りにしていると、あら~~~なんんと
サトイモのアクで手のあちこちが赤くなり痒い痒い。
痒さと戦いながらのけんちん汁の出来上がりでした。
いつもと違ってやっぱりほくほくサトイモ入りは美味しかったです。
これからの季節、アルミホイルがちょくちょく登場しそうですが
手袋も忘れずにです。
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