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RECIPE公開~! 06月23日 (水)
COLA CHICKENはどうやって作るの?と何人かの方に聞かれましたので、今日は特別日本語でお教えしましょう。

材料は標準日本人4人分
鶏モモ肉   2枚
コーラ    1/2カップ
しょう油   1/2カップ
ニンニク   2~3片
ゆで卵    適宜

フォークで皮目を適当に刺した鶏肉と他の材料を鍋に入れてから火にかける。
最初強火で煮立ってから中弱火にし20分煮るだけ。
ゆで卵を入れるなら10分経った時。
20分経ったら火を消し、そのまま冷ます。
触れる程度になったら鍋から出してスライス。
コーラは普通のお砂糖たっぷりのでないとダメです。
ZEROとかダイエットやシュガーフリーは使ってはいけません。

本当に簡単で美味しいので、ぜひお試しください。
また、残った煮汁は蒸茄子にかけたり、チャーハンや野菜炒めの隠し味にしたり、いろいろと使えますよ。
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Re:RECIPE公開~!(06月23日) >>返事を書く
☆ショコラ☆さん (2010年07月09日 07時55分)

こんにちは。
先日はどうも!
お料理が趣味だったんですね。
コーラチキン、作ってみま~す。
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