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 ガーデニングとBBQ三昧 |
05月03日 (日) |
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GW後半は、ガーデニングとBBQ三昧。まずお昼までゆっくり寝る。夜更かししてテレビを見たり、
本を読んだりしていたからね。（え？いつも？）
それから、ゆっくりブランチ、休憩、やおら、外に出てガーデニング。
これは、梨の花。八重桜の頃に咲く。もうとっくに散ってしまったよ～。
ずーっと、やらないとな～・・・・と思っていたのに肩が痛くてできなかったガーデニング。
今の時期は、夏以降まで咲いてくれるものを植えておけば、あとは、世話いらず。
グランドカバーのツルニチニチソウが紫の花をつけているがかなりはびこっているので、トリミングする。
雑草も取り、「グリーン・ティム」に置いておくと、その上にティムが乗って枝を噛んでいる。
西側の、門からのエントランスには、門柱の上に白と濃パープルのペチュニア。
遠くからでも映えて、きれいに見える。
庭には白い花。白いペチュニア、白い八重咲きインパチェンス、白いバラ咲きサフィニア、
それから青いデルフィニウム。
これらは苗。半日陰でもいいような苗を選ぶ。
苗を植えた隙間に朝顔と夕顔、うまくツルが伸びてくれればいいけど。
それからナスタチウムの種をつっこむ。ナスタチウムはわりに簡単に感じよく育ってくれる。
ああっ！ ただの棒だと思っていた白樺の苗木に、新芽が出ている！
もうちょっとであきらめて引っこ抜くところだった。
東側の通路は、大きな植木鉢で宿根草を植えよう。ティムをどかして。
ティムが見ている前で庭仕事をすると、スコップを持った手の下に入り込んできたり、
まねしたいらしく、せっかく植えた苗ごとくわえて抜いて来ちゃったりする。
以前小さなハーブガーデンを作っていたけど、ティムにおしっこかけられちゃうから、植木鉢ガーデンじゃないとな。
このあいだから、ラベンダー、ペラルゴニウム、かすみ草、昼咲き月見草などを少しずつ植えた。
ちょっと乾燥気味の植物が適している。
さあて、ハーブを植える。
背の高い大きな植木鉢（ラベンダーとペアの）にフェンネルとチャイブ、これは毎年植え替えかなあ。
ローズマリーとタイムは、大きな株になることを期待して、別々の大鉢に。
大きな鉢に植えておくと、地植えと同じようなかんじで、植木鉢の水枯れの心配が減る。
牛糞、腐葉土をしっかりいれて、表面にはピートモスをかぶせておく。
ローマンカモマイルもいい香り。
南側は山で、擁壁が迫り、穴の中に家があるような感じ。
ティムが行ったり来たり走る庭はせまいし、草花はだめ。泥よけに敷石を敷いている途中。
擁壁の上に植えてあったバラが、枯れているのを発見。虫に食われている枝ごとざっくり切り落とす。
裸足のティムがとげを踏んじゃうから、ティムを非難させ、落とした枝を細切れにして直ぐ燃やす。
擁壁に引っかけたプランターは、植えっぱなし。それでも春になるとムスカリが花を咲かせる。
古い苗の根がいっぱいで、本当は植え替えなければならないけど、お金も体力もないので、
朝顔とナスタチウムの種をつっこむ。上手く咲いたらラッキー。
擁壁の上には、白もっこうバラも植えてある。
ネットを二階のひさしにつけているので、ネットに沿って伸び、夏は日除けになるし、今は白い花の花盛り。
もっこうバラは、とげがないのでいい。
そういえば、玄関のところのバラアーチのバラは、もうすっかり野バラになってしまった。
野バラは丈夫なので台樹に使い、そこからハイブリットを接ぎ木してあるのが普通。
いつからか台樹の方から枝が出てきたらしく、大輪のホワイトマスターピースと一重の野バラが同居していた。
それはそれは見事だったけど、いつしか大輪の方は駆逐され、ただのノイバラになってしまった。
今年の花が終わったら、冬になったら、これも白もっこうに変えようかなあ。
BBQ、昨日のメインは豚バラ、今日は鶏肉。野菜は冷蔵庫にあるいろいろ。
まずは火をおこしながらベイクドポテトを。
Kanが掘ってきたタケノコ、大きなのを三本もいただき、ぬかで茹でるだけ茹でておいた。
BBQの野菜は、コショウ、ローズマリー、タイムとバルサミコ酢、オリーブオイルでマリネしておく。
野菜を直火で焼くとひからびてしまうのだが、マリネしておくと油分でコーティングされているので、
表面はこんがり、中はジューシー。タケノコも地中海産？っていう感じ。
野菜を漬けた後のマリナードで肉もついでにくぐらせて焼くと、こちらもジューシー。
ラボランドのグルンパ城の下働きにいっている次男に「今日はBBQ~」というメールを送ってやる。
「ウゼエ！」と返信。本人によると、しっかり働いているらしい・・・。
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Re:ガーデニングとBBQ三昧（05月03日）
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Basshiさん （2009年05月10日 23時11分）
書き込みありがとうございました！
早速、白モッコウの写真、拝見致しました。素敵ですね♡
ガーデニングもBBQも、羨ましい限りです。
グルンパ城で下働きということで、
たくさんお世話になっているであろう息子さんの
返信メールの何気ない一言には、微笑ましくて笑いました。
ファミキャンから帰宅し、写真等をUPして、ようやくファミキャンが終わった気がしてい
ます。
陰ながらキャンプを支えて下さっている皆さんと、キャンパーの皆さんに心から感謝してお
ります。
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