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ハイカロ炭使ってみると●2004/03/21の日記 |
03月21日 (日) |
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この間東急ハンズで買った炭。コーヒーから生まれた「ハイカロ炭」
火付きはすごくいい。でもダメだ。
一番は、火持ちが悪い。火がすぐ消えちゃうんだ。
これは重要だ。2時間で灰になってしまう。
普通の炭は短くても4-5時間、長いと12時間くらい持つ。
灰をかけておくとだけれど。
夏に使うとき、夜熾して寝る前に灰をかけておいて、朝灰を除いたらまだ十分暖かい。こんな炭がいい。
この「ハイカロ炭」は、早すぎるから、灰をかけてもう一度なんて事も出来ない。
二番は、量が少ない。円筒形になっていて、火の周りが良いように工夫はしてある。その穴があるためにかさばって同じ箱に入っている量が少ないんだよ。
前回買った安くてぼろぼろになって火の周りが悪い炭よりこれは印象悪いよ。
ただ、バーベキューなんかにはいいよ。火付きがいいって言うのは、とても良いこと。バーベキューなら2時間持てばちょうどいい。
僕は次は他のにしよう。
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