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 最近凝っていること |
02月15日 (日) |
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それは，ベランダでの炭火料理。
マンションの管理人さんに叱られそうですが，うまい料理のためなら仕方ありません。ちょっとした工夫で，安全にできるのです。
焚き火台＋炭火＋ダッチオーブン＝うまいメシ。
これが最近の公式です。
火熾し～完成まで，１時間程度。２時間かかることもあります。
最初はキッチンで挑戦していましたが，なんだか，カチッ・ボッ・完成，では味気ないしなあと思い。ベランダでの挑戦となっています。
完成までには，コーヒーを飲んだり，本を読んだり，ただただボーッとしたり……。
巷では「スローライフ」が流行とか。
仕事はバリバリで，プライベートはスローに，なんとなく解る気がする休日です。
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 Re:最近凝っていること（02月15日）
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hitさん （2004年02月15日 18時58分）
ベランダで炭火、やってます。
でも、焚き火台ではなくて、火鉢です。
キャンプ用ストーブで火を熾して、火鉢に入れます。
火鉢はちょっと珍しい「カリン」で出来ている四角い火鉢。
自慢です。
でも、料理は出来ない。
紅茶をわかして飲むくらいです。
寒くなってもやってます。
一人でこんな事してると寂しいです。
福岡がふるさとなんて言わずに、また東京にとばされてください。
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Re:最近凝っていること（02月15日）
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ポイポイさん （2004年02月15日 22時14分）
かっこいいー！仕事はばりばりの日常はスローライフ！？
できる人の生活ってかんじじゃーあーりませんか！？
あ。。。。はじめまして。ポィポィです。
たとえマンションであっても外で食べるのっておいしいですよねー！！
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