野菜のロールキャベツ2008/05/05の日記 |
05月05日 (月) |
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ベテランの皆様にお恥ずかしいのですが
ご愛嬌ということで
とても簡単な野菜のロールキャベツ
キャベツの葉をゆでておく
タマネギを5ミリの厚さに切る
にんじんを5m角タマネギの長さに切る
ジャガイモ5m角タマネギの長さに切る
(水にさらしてから水気をふく)
ベーコンで巻いてさらにキャベツで巻く
鍋に並べ水と日本酒同量で強火にかけ
煮立ったら弱火にして15分蒸し煮に
お酢としょうゆ同量をあわせ煮汁を少し加えて味をやわらげる
このたれでいただく・・・
料理教室で習ったもので、今日復習のためにつくりました
おいしくできて野菜の味を楽しめました
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Re:野菜のロールキャベツ2008/05/05の日記(05月05日)
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古ギャルさん (2008年05月06日 10時31分)
お久しぶりです。お元気そうですね。
たゆまず日々進化し続けるアスベルさん、すごいな~
と感心しております。
ロールキャベツは上品そうなお味が想像できますね。
我が家の食卓は子どもがいなくなって、日々簡素化しています…。
今夏念願(?)だったシャペロンで、マニトバ州へ行きます。
脱皮する心境です!
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Re:Re:野菜のロールキャベツ2008/05/05の日記(05月05日)
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アスベルさん (2008年05月06日 10時53分)
古ギャルさん
> お久しぶりです。お元気そうですね。
たゆまず日々進化し続けるアスベルさん、すごいな~
と感心しております。
おかげさまで元気ですが
いろいろ失敗もありまよ~
>ロールキャベツは上品そうなお味が想像できますね。
簡単なのでおすすめします
> 今夏念願(?)だったシャペロンで、マニトバ州へ行きます。
脱皮する心境です!
カナダのマニトバプロビンスは私が最後に担当したところです
いいところですよ
楽しみですね・・・
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