ハッピーシニアのホームビジット

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ハッピーシニアのホームビジット

07月28日 (土)

　シニアの方々を受け入れてくれたのは、チリ系カナダ人のマリアさん。定年勇退のご主人と、息子夫婦と孫娘の５人家族である。
　料理が大好き・大得意のマリアさんは、チリの普通の家庭料理を日本人シニアの方たちと一緒に作った。チキンをオリーブオイルで炒めた後、ガーリックやパブリカと一緒に蒸し焼きにした料理で、簡単で美味しい一品である。
　最初に、マリアが手本を示し、参加者の一人のKさんは、それを一生懸命メモしていた。「はい、次はStudents' Time」と、マリアは、フライパンをNさんに手渡した。Kさんのメモを頼りに、さすがは主婦軍団、かおり豊かな料理の出来上がり！う～ん、いいかおり・・・おいしそ～！！
　これに、セロリのサラダと、ポテトサラダを添えて、南米風炊き込みごはんと一緒に、いただきま～す！

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