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渋柿が届いた!●2006/11/06の日記 |
11月06日 (月) |
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箱いっぱいに渋柿が入ってる。
一昨年の秋、play with meさんから届いた渋柿で吊し柿を作った。
あの味は絶品!
干し柿ってそれまでそんなに好きじゃなかったけれど、ちゃんと自分で作るととても甘くてジューシィでおいしい!
ただ皮を剥いて吊しておくだけ。
それでこんなにおいしいなんて信じられなかった。
あのときの吊し柿の元になる渋柿がまた届いた。
play with meさんありがとうございます。
しかも前回の3倍くらいある。
皮を剥くのが大変だ。
あの味を知らないと「皮むきが面倒でいやになる」だけだ。
でも、あのおいしい吊し柿の味を知ってしまうと「楽しいお仕事」になります~
あ、でも、これの10倍とか送られたらただの「お仕事」になってしまいそう。
僕も田舎育ちなので、小さいとき吊し柿を食べていたと思うけれど、残念ながらあんなにおいしい吊し柿は覚えがありません。
play with meさんも、渋柿があるってことは、吊し柿作るんですよね。
あの味をずっと前から知っているんでしょ。
なんだかずるいなあ。
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