 イカナゴの釘煮●2006/03/17の日記 |
03月17日 (金) |
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メリーポピンズさんから「イカナゴの釘煮」が届きました。
去年もおくってもらった釘煮。
瀬戸内明石に採れるイカナゴを煮て作るらしい。
小さい魚、ちりめんじゃこみたいなのが甘辛く煮てあるんです。
これがふりかけにとてもおいしいんです。
何でも、日に3回売り出しがあって、30分並んで買って急いで帰って煮るらしい。
急がないとすぐダメになるんだそうです。
明石でも年に今だけのとても貴重な魚なんですね。
去年も驚いたけれど、郵便局でちゃんと「イカナゴの釘煮」というステッカーも用意されているくらい。
明石ではポピュラーでも東京ではとても珍しくてとてもおいしい。
今、自宅のパソコンが壊れていて写真がアップできないのと、長い文章が書けないのが残念です。
メリーポピンズさんありがとうございます。
しばらく毎日のお昼がとても楽しみになります。
釘煮が無くてもお昼は楽しみなんだけれど。
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よろこんでもらえて光栄です（＊＾＾＊）
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メリーポピンズさん （2006年03月18日 10時36分）
明石の「魚の棚（うおんたな）」に行けば、もう少し手に入り易い
のかもしれないんだけどねぇ。
実家（甲子園）では「大阪湾産」ってのも売ってますが、
「明石産」を知ってると、どうも臭い＾＾；
キロ１００円～２００円高くても、
「明石産」「淡路産」がお勧めなんですよ（笑）
明石～大阪、瀬戸内で繋がってるのにねぇ。
大阪の海は汚れてる？＾＾；
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Re:よろこんでもらえて光栄です（＊＾＾＊）
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hitさん （2006年03月18日 14時28分）
メリーポピンズさん
今日も食べましたよ。事務所でお昼に。
今日は食べたくなかったのに。
休日出勤してます。明日もお昼に食べます。食べたくないのに。
おいしいけれど、事務所のお昼だから休日には食べたくないです。
忙しいです。
今日明日と出勤すると1ヶ月休み無しです。
アイブックが壊れて、昨日はテレビが点かなくなった。
うちには寝に帰るだけにどんどんなってます。
事務所にはイカナゴもマーマレードもあります。
拠点が事務所になるのはいいこと？？？？いやだ～～！
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