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[一覧] << 前の日記 | 次の日記 >> 櫃まぶしつくった●2005/08/09の日記 08月09日 (火) 丸正でウナギが安かった。四国産８８８円！ なぜかわからないけれど８の日ってのが丸正であって、その日は８が付く金額になるんだ。 ちこらんたんさんに教えてもらった櫃まぶしだ。 知らなかったけれど、名古屋名物らしい。高級料理なんだって。 小さく切った。 ウナギは蒲焼きを買ったけれど、ネギと生姜は「薬味セット」を買ったんだ。 小さく切ったウナギと薬味セットをご飯に混ぜた。 こんな時って縦にしゃもじを入れるんだってね。 ここからは事務所でやった。 海苔をかけた。 お昼だ。 櫃まぶし以外はなんだか色がない。 おいしかったよ。おいしかったんだけれど、たれは蒲焼きに付いていたたれを２．５合のご飯に混ぜたから味がちょっと薄かった。 前回の「ウナギ混ぜご飯」はたっぷりのタレと言われていたからタレを別につくった。 タレの差で櫃まぶしがウナギ混ぜご飯に負けてしまった。 ２度目のウナギでダレてしまったのかなあ。 感想を掲示板へ << 前の日記 | 次の日記 >>

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