 ムカゴの唐揚げ●2004/11/18の日記 |
11月18日 (木) |
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ムカゴの唐揚げをした。
ムカゴはスミティさんに教えてもらった。もちろん僕もちいさいころ食べた。
いつも買いに行くスーパー丸正にあったんだ。
ムカゴご飯は以前紹介した。２回もやった。
今回は唐揚げだ。
これはメリーポピンズさんのページに紹介されていたものだ。
逆輸入バージョン。
ところがうろ覚えで作ったものだから良くメリーポピンズさんのページを見たら作り方が全然違う。
片栗粉をムカゴの周りにつけるのはおんなじだけれど、メリーポピンズさんはその前にあくを取り除くために塩ゆでしている。
そんなこと今確かめたんだよ。するわけないじゃない。
洗って片栗粉をつけてさあ油に入れなきゃ。
ところで唐揚げは生まれて初めて作る。油をこんなに使うのも始めて。
ムカゴを入れたら「じゃーー」って音とともに油がいっぱい跳ねた。
体に飛んでくる。熱いんだよ。すぐ納まったけれどね。
天ぷら鍋をそう言えば持っていた気が、今してきた。
いつもの中華鍋を使う。
ハンバーグだってこれで作った。
よく考えたらフライパンも持っていた。忘れていたんだ。
ちゃんとキッチンペーパーも持っている。いつもは雑巾がわりだけれど今日はちゃんと本来の使い方だ。
我ながら笑いが出てきてしまう。
でも、困ったことがひとつ。穴の開いたお玉を持っていないからひとつひとつ箸でつまんで入れたんだ。これは面倒だよ。
最後に塩をぱらぱらとかけた。
さあ、みんなの評判は？
それが「これはビールのおつまみだね。」「もうムカゴはいいよ」
散々だ。
ついでに一緒に作った「すいとん」の揚げたもの、これはおいしかったみたいで夕方買い物に行ったらすいとんを買ってるのが一人いた。
なんだよぉ
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メリーポピンズさん （2004年11月19日 19時35分）
から揚げ、よかったでしょ？！
みんなもう飽きちゃったのか～。(笑）
また来年かな？
おねえさんのＨＰ、行ってきましたよん♪
夢に出てきそう＾＾；；；；
（市松人形の髪の毛は、年々伸びる！と 信じている私です 爆）
そういえば、中学に入学する時、母に
「おもちゃをほかしなさい！（捨てる）」って言われて（；；）
身長４０センチくらいのお人形を持ってたんだけど
（こんなに関節は、ないよ～ 笑）
なぜか洋服が失くなってて、裸んぼ～～＾＾；
ごみ袋にそのまま、ポ～ンと入れて ほかそうとしたら。。。。
「これ！ こんな裸で捨てて！ 新聞紙で包みなさい！」って
母に怒られたのを 今頃思い出しました＾＾；
わざわざ脱がす人もいたのね・・・とっても大人のムードだわん♪＾＾
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Re:ムカゴの唐揚げ●2004/11/18の日記（11月18日）
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スミティさん （2004年11月19日 22時50分）
ムカゴのてんぷらは食べたことありません。作ってみようーーーと。
10000記念の絵 届きました。ありがとうございました。
黄色が主体の明るい絵で、気持ちが明るくなる。リビングに飾りまし
た。
今、話題のお姉さんの人形写真集までいただいて！！
撮影hitさんです！！
なまめかしい。撮るときの気持ちはさぞや！
HPも以前見させてもらって、分かってたつもりでしたが、写真集で見る
と、ちょっとドキドキ･･･
手と足の指に表情がある。少女の深遠な目、逆に生きた人だったらここ
までは・・・て言うところまで。
うちの姪っ子（13歳）写真集があるんですよ。HPも。
15000を踏むように、ますますよさせていただきます。
自分のページほっぽらかして。
ちなみに○○、分かりました？？
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hitさん （2004年11月19日 23時20分）
メリーポピンズさんへ
唐揚げおいしかったけれど、メリーポピンズさんのHPをもう１回見て作
れば失敗しなかったと思います。残念。
３回も作れば飽きるよね。
でも、まだスーパーには売ってますよ。
これもすごいことでしょ。
姉の人形は多分体の線にきれいさがあるんです。
だからその線を隠すものははずしてしまいたい。露出狂かなあ。
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Re:Re:ムカゴの唐揚げ●2004/11/18の日記（11月18日）
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hitさん （2004年11月19日 23時25分）
スミティさんへ
姪っ子さんの写真集ってなんですか？HPはURLを打ち込んで貰ったら見
に行けますね。１３歳のHPでしょ。
僕も１４歳の姪っ子がHP作ってました。
モー娘応援ページです。でも、受験で閉じちゃった。
かわいかったけれど、まあね。
もしかして１万５千でもう一回絵をゲットって思ってません？
ダメダメ、次は５万。
○○わかりません。わかる方がおかしいです。
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