 ゆでピーナツ |
11月05日 (金) |
|
八街に住んで初めて知ったゆでピーナツ。今年はあちこちに紹介しました。
自慢できる『千葉の食文化』ですよ。おためしあれ！ただ、掘ったばかりの新鮮なものがよそでは手に入らないかしら？ここ八街でも、今だけ（もう終わりかな？）の基間限定品です。
ゆでピーナツのゆで方（農家の方に聞きました）
２，３％の塩水に数時間つけておく。火にかけ、沸騰してから約1時間ゆでる
（ゆで加減はお好みなので、食べてみながら調整して下さい。）。火を止め
て、しばらくそのままにしておく（塩がしみこむように）。以上。
簡単でしょ。
|
|
|
|
Re:ゆでピーナツ（11月05日）
|
|
|
ゆっきーさん （2004年11月05日 09時03分）
お久しぶりです。門司のゆっきーです。
ゆでピーナッツって想像つかないけど、芋みたいにホッコリ？
それとも湿気た煎りピーナッツみたいな感じですか？
|
|
|
|
失礼しました！
|
|
|
ゆっきーさん （2004年11月05日 09時11分）
以前私のページを訪問してくださった千葉の行徳のひらうちさんと間違
えてしまいました。お久しぶりって書いて悩ませてしまってたらすみま
せん。
でも、素敵なパーティにまた一つ出会えました(*^o^*)幸せなことです。
|
|
|
|
Re:失礼しました！
|
|
|
げんちゃんさん （2004年11月07日 18時21分）
ゆっきーさんへ
キャンプでお会いしたかな？と思いました。
千葉の行徳のひらうちさんとは、同じ時に開設し、後期テュータースクール
の同期です。同期で励ましあって、がんばっています。子どもと同じで
テューターにとっても仲間がいるってステキなことですよね。
ゆっきーさんともいつかどこかでお会いしたいです。
|
|
|
|
Re:ゆでピーナツ（11月05日）
|
|
|
むるっちさん （2004年11月10日 13時01分）
（わらじをひろったきつね風に読んでください）
「あらぁ，私のピーナッツはどこかしらぁ～？ いくらさがしても，どこにも
ありゃあしない」
私も新鮮は落花生をゆでたときの美味しいさは聞いてるんだけど，なかなか口
に入りませんねぇ。差し入れお待ちしてます（笑）。
|
|
|
|
Re:ゆでピーナツ（11月05日）
|
|
|
ヨッシ-さん （2004年11月11日 00時05分）
わたしも食べた～い！
その前にピーナッツ堀に行きたいので、来年、農園紹介して～。
「かぶ」掘らせてくれるところ八街にある？
|
|
|
|
Re:ゆでピーナツ（11月05日）
|
|
|
もんろおさん （2005年01月01日 15時02分）
ゆでの文字に引かれてやってきました。
今我が家に冷凍のゆでピーナツがあります。
千葉の知人からいただいたものです。
ピーナツというより栗の感じかな？？
実はBoiled peanutを初めて食べたのはジョージア州にシャペロンで行
ったときです。
ジョージア以外のアメリカ人は？？って感じでしたが、結構いけました
よ。
|
|
|
|
Re:ゆでピーナツ（11月05日）
|
|
|
愛知の山姥さん （2005年06月01日 15時44分）
ゆでピーナッツはこちらでも食べますが、作っている農家のみのようで、たま
たま その場に居合わせた者のみが お相伴にあずかれます。
私は 運が悪いのか一度戴いたのみで、ほとんど 幻の味です。自宅の菜園で
作れと言われてしまいました。
|
|
|
