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心の中に平和のとりでを! |
11月29日 (土) |
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八街ユネスコ協会主催の国際料理教室、
今年は、台湾料理でした。
国際交流のラボ・パーティを主宰しているということで、
お声をかけていただいたのがきっかけで、今は、スタッフとなっています。
八街市内にお住いの外国出身の方に、お国の家庭料理をご紹介いただいています。
麻油鶏麺線(ごま油生姜たっぷり鶏肉麺)と馬拉糕(中華風蒸しカステラ)
これからの季節、風邪予防にもなるあったまるお料理でした♪
お料理を教えてくださった碧珠(ビジュー)さんも、とっても素敵な方でした。
「相互の風習と生活を知って、心の中に平和のとりでを!」
という意味の言葉がユネスコ憲章にあります。
この日参加された方々は、台湾への親しみが増したこでしょう。
私も、いろいろ調べているうちに、知らなかったことがいろいろわかり、また訪れたくなりました。
ラボっ子の海外ホームステイも、“英語”のためだけではなく、
異文化理解、人と交流する喜びを実体験する“旅”という意味合いが大きいのです。
一か月間のホームステイで、お世話になった“家族”の国と、
「戦争をしたい」と思う人はいないでしょう。
世界の平和を切に願っています。
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